新冠肺炎病毒是否正从国外“进口”?进口冷链食物还能吃吗?威望回应来了

新冠肺炎病毒是否正从国外“进口”?进口冷链食物还能吃吗?威望回应来了
央广网北京11月25日音讯(记者孙冰洁)近期,进口冷链食物核酸阳性检出率显着增高,触及多个省份,触及产品规模从海产品到畜禽肉类产品,进口物资被病毒污染规模从冷链食物扩展到集装箱。新冠肺炎病毒是否正从国外“进口”?进口冷链食物还能不能吃?触摸了冷链食物怎么消毒?11月25日举办的国务院联防联控新闻发布会,对上述问题进行了要点回应。为何多地进口冷链食物检测出新冠肺炎病毒?跟着北半球进入冬天,全球新冠肺炎疫情加快上升,到现在全球已累计超越5890万人感染。与此一起,我国境外输入病例来历国家不断增多。近30天,累计新增本乡确诊病例98例,是此前30天的7.5倍。国家卫健委陈述显现,大都病例来自集合性疫情,且疫情传达呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。进入11月,河南郑州、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报,在冷链环境中检出新冠肺炎病毒阳性。如此频频的呈现这一现象让大众谈“冷链食物”而色变。谈及原因,国家食物安全危险评价中心副主任李宁表明,一方面是由于现在国外许多国家正处于新冠疫情爆发期,各种物体的外表包含食物及其外包装都有或许被新冠肺炎病毒污染,而病毒在低温下存活时间长,因而进口冷链食物及其外包装就或许成为跨境远距离运送带着新冠肺炎病毒的载体。别的一个原因,则是近期各部门、各地依照国务院联防联控机制的要求,加大了对进口冷链食物及其外包装新冠肺炎病毒核酸检测和抽检,跟着检测频次、频率以及掩盖规模的添加,发现阳性的概率也相应添加。从全体看,检测成果显现的阳性率仍是相对较低,到现在全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八,且首要会集在食物外包装。现在并未发现直接食用冷链食物引起的感染为更好地削减经由冷链食物所产生的病毒传达,国务院应对新式冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组近来发布《冷链食物出产经营进程新冠病毒防控消毒技能攻略》(以下简称“攻略”),提出树立冷链食物出产经营企业职工健康挂号准则和健康反常陈述程序,并要求对来自新冠肺炎疫情高危险区域(国家)的冷链食物外包装进行严厉消毒。但也有不少网友困惑,这是否意味着依照这个《攻略》进行消毒操作后,就能够安全定心食用冷链食物了?对此,我国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染操控中心主任张流波称,依照《攻略》操作,在常温情况下关于低温冷链食物包装外表的消毒是彻底没有问题的。但至于对低温冷库里边的食物外表怎么进行消毒,相关的技能办法还在研讨中,期望能够赶快在短期内出成果。关于食物消毒后是不是能够直接食用这一问题,张流波表明,现在的消毒是针对食物包装外表,首要是防备在流转环节或许面对的触摸感染的危险。从现有的依据看,没有发现由于直接食用冷链食物引起的感染。此外,从消毒的原理来看,消毒是把病毒灭活,灭活今后核酸或许依然存在,所以做核酸检测时依然有或许阳性,因而碰到消毒后的食物核酸检测呈阳性不要过度严重,由于消毒能够灭活病毒,但并不是损坏核酸。这些办法可下降食物冷链从业人员感染从近期大连、青岛、天津等地呈现的新冠确诊病例来看,有不少是进口冷链食物从业人员,关于这些人员该怎么防护的问题,国家食物安全危险评价中心副主任李宁表明,国务院联防联控机制此前印发的《冷链食物出产经营新冠病毒防控技能攻略》,对食物冷链从业人员在各个环节,包含装卸、出产、加工、运送、出售、餐饮,各个环节怎么做好新冠病毒防控都提出了具体要求。包含加强日常防护、健康监测、核酸的自动筛查等方面。以重复触摸进口冷链食物的高危险人群如装卸转移工为例,在上岗前一定要佩带好工作衣帽,戴好一次性医用口罩、手套,必要时还要戴护目镜和面屏;在整个转移进程中要避免皮肤直触摸摸冷链物品外表,转移完毕后马上洗手消毒。在没有脱掉工作服和洗手消毒之前切忌触摸口、眼、鼻,还要对从业人员进行定时的核酸筛查。通过把上述防控办法执行到位,可大大下降食物冷链从业人员感染的危险。个人触摸进口冷链食物后 有这些消毒办法关于个人来说,一旦触摸到冷链进口食物后怎么消毒?张流波供给了几个办法:首先是做好手卫生,依照“六步法”洗手;假如不定心,能够再加上手消毒剂。对或许触摸到的冷冻食物里用的炊具,如刀、砧板应该及时清洗,在清洗时应该避免水沫飞溅。也可用开水烫煮,干了今后喷75%的酒精或许500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂。一些案台也能够参照上述办法进行消毒,一起还要留意将残渣及时搜集起来,送到废物搜集点。最好对冷冻食物废物独立包装,及时送出去。

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